面点花样360小动物做法

面点花样360小动物的做法有很多种，以下提供几种不同的制作方法：

制作卡通小动物

准备面团：将面粉和果蔬粉按照一定比例混合，加入适量的水揉成面团。

制作造型：将不同颜色的面团分别搓成条状，然后按照卡通小动物的形状进行造型，例如小熊、小兔子、小熊猫等。

装饰和细节处理：根据需要进行细节的完善，如粘上芝麻等小材料做装饰，还可以加上可爱的大耳朵、长尾巴等，使面点看起来更加栩栩如生。

制作豆沙小鸟

原料配方：面粉1公斤、豆沙馅800克、黑芝麻、白糖少许、碱适量。

制作方法：先把面粉起发好，加适量碱水、少许白糖，揉匀，至发面的碱合适为好。将面团分成25克大小的剂子（共分40个），将每个剂子按成扁圆形，包入豆沙馅20克，封口。在封口处捏出小鸟的尾巴，用花捏子夹一下，即现出尾羽的样子；在前端捏出鸟的头，在头的前部捏出小鸟的嘴巴。把两粒黑芝麻沾点蛋清（防止脱落），粘在小鸟头的两侧作眼睛。然后上屉用旺火蒸约10分钟即熟。在小鸟的嘴尖上点上点红色即成。

制作刺猬

原料配方：面粉1公斤、糖馅800克、白糖少许、碱适量、花椒粒2。

制作方法：面粉发好，加少许白糖，放适量的碱，揉匀。将面团分成25克大小的剂子（共40个）。把每个剂子按成扁圆形，包入20克糖馅，封口。将封口处朝下，捏成椭圆形。在一端捏出头，再捏出小尖嘴巴，在头的上部捏出两个小耳朵。然后用剪刀在刺猬背上剪出鱿鳞纹。再用两个花椒粒按在刺猬头的两旁，作眼睛。上屉用旺火蒸约10分钟即熟。

制作小兔子

原料配方：普通面粉500g、酵母4g、无铝泡打粉1g、南瓜半个、红曲粉少许、抹茶粉少许。

制作方法：将南瓜蒸熟碾成泥备用。将面粉加入酵母、泡打粉，搅拌均匀后分成四份。其中三份分别用南瓜泥、红曲粉、抹茶粉和成三种彩色的面团，再将另外一份面粉用清水和成白色面团。将四色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布分别发酵。白色面团稍大一些，其他颜色按个人喜好分配大小。将发酵好的白米面团做成一个碗状，里面放上干面粉，用包包子的手法把干面粉包住，并按揉融合。将白米面团分成大小相等的小面团，并擀成面皮。把豆沙馅团成圆形，并放在面皮上包起来。取一块黑米面团揉成细长条，切片，分别做成小动物的眼睛、耳朵、鼻子。将做好的生面点放在蒸锅里发酵30分钟，然后蒸15分钟。蒸好面点后静置2分钟再起锅，即可完成制作。

这些制作方法各有特色，可以根据个人喜好和需求选择适合的做法，尝试制作不同造型和口味的面点小动物。