芒果一口脆做法
辣椒粉拌芒果
用料:芒果 1个,辣椒粉 1勺,盐 1匙羹,白砂糖 1匙羹。
做法:芒果去皮切薄块,加入辣椒粉、盐和白砂糖,抓拌均匀即可食用。这种做法简单快捷,口感脆甜。
蜂蜜腌芒果
用料:生芒果 5个,蜂蜜 5勺,盐 10克。
做法:生芒果打皮切成长条,用盐腌制一个小时后冲洗干净,沥干水分,放入无油无水的罐子里,倒入蜂蜜搅拌均匀,密封放到冰箱保鲜,隔一天即可食用。这种做法使芒果变得柔软且带有蜂蜜的甜味。
酸辣脆芒果
用料:芒果 一斤,盐 20克,白糖 70克,凉白开一大盆,小米椒 6~8根。
做法:芒果削皮切成0.5厘米厚度的小条,撒入盐腌制一个小时,洗去苦水后沥干,加入白糖和辣椒段搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制2~3小时。这种做法口感酸辣脆爽。
凉拌芒果
用料:芒果 1个,辣椒粉 1勺,盐 1匙羹,白砂糖 1匙羹,醋 少许。
做法:芒果去皮切薄块,加入辣椒粉、盐、白砂糖和醋,拌匀即可食用。这种做法适合作为凉拌菜,口感爽脆,酸辣可口。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的方法尝试。希望你能找到自己喜欢的芒果一口脆做法,享受美食带来的乐趣!