广东青菜粥用什么青菜好

在广东青菜粥中，可以根据个人喜好选择多种青菜。以下是一些常用的青菜选择：

菠菜味道鲜美，口感柔软，是青菜粥的常用配菜之一。

油菜也是常用的青菜之一，与叶子较多的青菜一同烹饪，口感会相对软绵。

小白菜清香可口，口感爽脆，是一种非常受欢迎的家庭蔬菜，可以为青菜粥增加一份清新的口感。

芹菜味道清新，有助于改善口气，同时富含纤维素和水分，有助于保持身体健康。

韭菜具有补肾健胃的功效，适合在春季食用。

芥菜有助于补钙健脾。

生菜口感脆嫩，适合用于制作青菜粥。

娃娃菜营养丰富，含有丰富的蛋白质和胡萝卜素，不仅口感清新，而且有助于滋补身体。

这些青菜都可以根据个人口味和需求进行选择，也可以将多种青菜搭配在一起，以增加营养均衡和口感的多样性。