烧烤调青椒汁

烧烤调青椒汁的步骤如下：

准备材料

大蒜头：1个

辣椒粉：适量

葱末：适量

蚝油：5克

生抽：5克

食用油：适量

制作过程

将大蒜头擦成泥，与辣椒粉和葱末混合在一起，放入一个碗中备用。

锅里倒入适量的食用油，加热至冒烟，然后关火十秒钟后迅速淋在辣椒粉混合物上，一边淋一边搅拌，确保辣椒粉被油均匀烫到。

将调稀的蚝油和生抽加入到辣椒粉混合物中，搅拌均匀，直到所有的调料都完全融合在一起。

使用

将调好的青椒汁作为烧烤蘸料使用，可以搭配各种烧烤食材，增添风味。

这个烧烤青椒汁简单易做，适合家庭和烧烤聚会使用。你可以根据个人口味调整辣椒粉的用量，以达到理想的辣度。