口蘑炖青菜

口蘑青菜炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的口蘑青菜炖汤的做法，供您参考：

1. 口蘑去蒂，放入淡盐水中浸泡并洗净，捞出沥水，切成薄片。

2. 青菜去根、去老叶，用清水洗净，捞出沥净水分。

3. 净锅置火上，加入清水烧沸，放入青菜焯烫一下，捞出沥干。

4. 汤锅置火上，加入口蘑汤、鸡汤，放入口蘑片烧沸，再加入熟花生油、精盐、姜片、绍酒、味精烧约30分钟，然后放入青菜煮至熟烂入味，出锅装碗即成。

1. 锅里倒底油（一汤匙橄榄油），葱花可放可不放，油热后直接放蘑菇翻炒。

2. 添水或骨头汤（如猪骨汤），然后开锅下青菜，放蒜盐（没有就用盐），一茶匙的耗油。

3. 待再次开锅就关火，再配上半根红薯，健康全营养了，有蛋白质、维生素、优质碳水。

1. 青菜清洗干净之后剁碎备用。

2. 口蘑清洗干净之后，放入淡盐水中浸泡片刻，然后捞出来，切成薄片备用。

3. 虾干去壳去头备用。

4. 锅中添加适量水烧开，然后将口蘑放入开水中焯水30秒，焯好之后捞出来，沥干水分，备用焯水的时间一定不能太长，不然会将古墓中的营养成分流失掉。

5. 起锅烧油，油不用放太多，一点点就可以了，油温达到7成热的时候，将青菜和焯过水的口蘑一起放入锅中，快速翻炒均匀。

6. 再放入虾干，继续翻炒均匀。

7. 添加热水，大火烧开之后转小火炖煮3~4分钟，煮的时候不要盖锅盖，不然青菜就会颜色发黄。

8. 时间差不多了，加入一小勺盐和一小勺鸡精，搅拌均匀就可以关火出锅了。

1. 水烧开，先煮口蘑片，煮开后加小青菜。

2. 起锅前加盐、加几滴香油即可。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望您能做出美味的口蘑青菜炖汤!