西红柿丸子木耳汤

西红柿丸子木耳汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

主料：

西红柿：2个

木耳：适量

丸子（可以是猪肉、牛肉或鸡肉）：适量

配料：

葱：1根

姜：1小块

大蒜：2瓣

香菜：少许

胡椒粉：适量

盐：适量

白糖：少许

生抽：适量

料酒：适量

淀粉：适量

香油：适量

鸡精：适量

十三香：少许（可选）

番茄沙司：少许（可选）

烹饪步骤：

准备食材

西红柿洗净切块，木耳提前泡发洗净，葱切成葱花，姜切成姜末，大蒜切末，香菜切成段。

炒制

锅内倒入适量食用油，油热后放入葱花、姜末和大蒜末爆香。