烤蜂蜜西红柿

烤蜂蜜西红柿是一道美味且富有营养的菜肴。以下是两种不同的烤蜂蜜西红柿的做法：

1. 香草蜂蜜番茄Galette

材料：

黄油

中筋面粉

玉米淀粉

盐

黑胡椒

新鲜百里香

蜂蜜

洋葱

车打芝士

西红柿

坚果碎

步骤：

1. 将黄油切小块软化，中筋面粉、玉米淀粉、盐、黑胡椒混合后，和黄油一起用双手揉搓成均匀的小颗粒，然后加入适量纯净水，揉成面团，冷藏25分钟。

2. 迷你洋葱切成细丝，用橄榄油炒出焦糖感，加盐、黑胡椒、罗勒碎调味，稍稍放凉。

3. 西红柿洗净、晾干，大西红柿切片，小西红柿一分为二。

4. 从冰箱中取出面团，擀成约2~3cm厚的面皮，铺上洋葱丝，依次铺上车打芝士和番茄片，淋上橄榄油和蜂蜜，撒黑胡椒碎和百里香。

5. 将饼皮的边沿向内翻折一点儿，刷上鸡蛋液。

6. 烤箱预热到190℃，热风中层烤50分钟左右，取出后撒上剩下的小番茄块和坚果碎，点缀上百里香即可。

2. 简单蜂蜜西红柿

材料：

番茄

蜂蜜

步骤：

1. 将番茄洗净，放入碗内。