麻酱西红柿拌面
麻酱西红柿拌面是一道简单又美味的家常面食，以下是制作这道菜的详细步骤：
材料
面条：150克
西红柿：150克
黄瓜：1条
麻酱：1勺
水：1.5勺
蒜末：2瓣
盐：适量
糖：半勺
鸡精：少许
做法
准备食材
西红柿切成小丁。
黄瓜切成丝备用。
蒜瓣剁成蒜末。
调制麻酱
将麻酱加入少许水搅拌，搅拌成很稠的糊状。
再加入少许水，搅拌均匀，直到麻酱变得顺滑易于拌匀。
调味
在麻酱中加入盐、糖、鸡精和蒜末，搅拌均匀。
煮面条
锅中加水烧开，放入面条煮熟。
煮好的面条捞出，放入凉水中过凉，然后沥干水分。