食物黄瓜胡萝卜西兰花

西兰花胡萝卜炒黄瓜的制作步骤

食材准备

西兰花300克

黄瓜1根

胡萝卜1根

大蒜3瓣

生抽1勺

盐适量

香油适量

制作流程

西兰花焯水

将西兰花切成小块，放入热水中焯烫一下，捞出后沥干水分备用。

胡萝卜和黄瓜切片

胡萝卜洗净后削皮，切成薄片；黄瓜洗净后切成薄片。

热锅凉油

锅中加入适量的植物油，油热后放入蒜片爆香。

翻炒蔬菜

将胡萝卜片和黄瓜片倒入锅中，翻炒均匀。

加入焯好水的西兰花，继续翻炒。