健康食谱西兰花土豆

西兰花土豆健康食谱

西兰花炒土豆

简介：

西兰花炒土豆是一道营养丰富、简单易做的家常菜。西兰花富含维生素C和膳食纤维，而土豆则提供优质的碳水化合物和钾元素。

所需材料：

西兰花 1颗

土豆 2个

蒜 3瓣

奶酪芝士 2片

迷迭香 少许

盐 适量

食用油 适量

所需工具：

刀

炒锅

步骤：

1. 西兰花洗净切块，土豆去皮切块。

2. 蒜切末，奶酪芝士切片。

3. 热锅凉油，下蒜末炒香。

4. 加入土豆块翻炒至表面微黄。

5. 倒入西兰花翻炒至快熟。

6. 加入奶酪芝士片，继续翻炒至融化。

7. 调入盐、迷迭香，翻炒均匀即可出锅。

提示和建议：

西兰花焯水可以去除部分草酸，使菜肴更健康。