牛肉香菇西兰花蒸饭
牛肉香菇西兰花蒸饭是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
牛肉：200克（建议使用肥牛或牛肉片）
香菇：10-15朵
西兰花：1小颗
胡萝卜：1小根
洋葱：1个
米饭：适量
调料：
生抽：1-2勺
老抽：1勺
料酒：10毫升
白砂糖：1-2勺
淀粉：1-2勺
盐：适量
食用油：适量
白芝麻：适量（可选）
制作步骤：
准备蔬菜
洋葱切成宽丝。
香菇切成厚片。
西兰花切成小朵，胡萝卜切成花瓣状圆片。
焯水：将西兰花和胡萝卜放入沸水中煮30秒，捞出沥干备用。