西兰花怎么长得

西兰花是一种常见的蔬菜，其生长过程可以分为几个阶段：

幼苗期：

从播种到定植，即从播种到五至六片真叶展开，苗龄三十至四十天。

营养生长期：

从定植到出现花球，约需六十至九十天。在这个时期，西兰花的叶簇生长和花序分化，需要充足的养分以促进叶簇的旺盛生长和积累较多的同化物质，为花球的发育打下基础。

花球生长期：

从出现花球到采收，需十五至二十天。在这个时期，花蕾和花茎不断发育、生长，形成由若干短缩的肉质花茎和花蕾组成的花球，达到商品采收标准。

开花结籽期：

从花蕾膨大开花到种子收获，约需九十天左右。

西兰花对生长环境的要求如下：

光照：西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照。光照足时植株生长健壮，有利于光合作用和养分的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好。盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。

温度：西兰花适宜生长在温度为5℃-25℃的环境中，最适宜的生长温度是15℃-20℃。

水分：西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水。即使是短期干旱，也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70-80%左右才能满足生长需要。

土壤：西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下；而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植，适应土壤pH范围5.5-8，但以6为最好。

施肥：西兰花在整个生长过程中需要充足的肥料，其N-P-K比例为14:5:8。幼苗期对氮素的需要相对较多，花芽开始分化以后对P-K的需要量相对增加。