吃尖椒和金针菇

吃尖椒和金针菇可以尝试以下几种方法：

酱焖益智菇

食材：金针菇200克、尖椒两根、生抽适量、蚝油少许、辣椒粉少许、孜然粉少许、淀粉少许、食用油适量。

做法：

1. 金针菇洗净撕开，控干水分；尖椒洗净去蒂去籽，切成小段。

2. 金针菇对折后塞入尖椒段中，塞紧实。

3. 调制料汁：生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、淀粉和水搅拌均匀。

4. 锅里加油，中火慢煎金针菇和尖椒，至尖椒起虎皮状。

5. 倒入料汁，大火收汁，翻炒几下即可出锅。

虎皮尖椒金针菇

食材：尖椒4-5个、金针菇1把、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、盐少许、白糖小半勺、香醋1勺、淀粉小半勺、水小半碗、大蒜3-4瓣、小米辣2个、香葱1根。