圣诞节吃什么西兰花好呢
圣诞节时，可以选择以下几种西兰花的做法来增添节日气氛和营养价值：
西兰花圣诞树
材料：西兰花250克，胡萝卜1/4根，奶酪100克，糖珠、盐适量。
做法：
1. 西兰花洗净，掰成小朵，焯水后过凉水，沥干水分后用少量盐拌一下。
2. 小朵的西兰花按大小整理好，一圈一圈地摆盘，下面的大一些，越往上越小，随后变成一棵圣诞树。
3. 胡萝卜洗净切片，并焯水。奶酪用模具压成星星状，然后与糖珠一起装饰在圣诞树上即可。
圣诞花环沙拉
材料：土豆2个，西兰花半个，红萝卜适量，盐适量，黑胡椒适量，圣女果适量。
做法：
1. 土豆去皮蒸熟，加少许盐、黑胡椒压成泥，放在盘子里，堆出一个圆。
2. 把西兰花、红萝卜、圣女果装饰在土豆泥上。