食物香菇青椒肉丝

香菇青椒肉丝是一道色香味俱全的经典家常菜，主要材料包括香菇、猪肉丝和青椒。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议：

材料准备

主料：

香菇：4朵

猪肉丝：50g

青椒：3个

胡萝卜：半根

辅料：

油：适量

盐：适量

味精：适量

酱油：适量

醋：适量

葱花：适量

制作步骤

猪肉腌制

猪肉切丝，用水淀粉、酱油腌制10-15分钟。

配菜准备

香菇洗净切片或切丝。

青椒去蒂去籽切丝。

胡萝卜切丝。

炒制过程

锅里加少量油，加入肥肉块煸炒出油。