人造素鸡翅炒青椒怎么做

人造素鸡翅炒青椒的做法如下：

准备食材

素鸡翅适量

红黄青彩椒各半个

蟹味菇适量

干辣椒适量

辣椒酱适量

生抽适量

盐适量

糖适量

处理食材

素鸡翅用开水浸泡1—5分钟，捞出用冷水冲投两遍，挤出水分备用。

彩椒和青椒去蒂，切成大小均匀的块状。

蟹味菇去根洗净备用。

炒香配料

炒锅加热，倒入适量食用油，将剪段的干辣椒放入锅中炒香。

翻炒素鸡翅

放入素鸡翅大火翻炒。

放入适量生抽和辣椒酱继续翻炒。

加入蔬菜

翻炒均匀后，将红黄彩椒段、青椒段和蟹味菇放入锅中。

调味

加入适量盐和糖炒匀。

如有汤汁，大火收汁。

出锅

盛入碗中，冬天可边加热边食用。

建议：

可以根据个人口味调整辣椒的用量，增加或减少辣椒酱的用量。

在翻炒过程中，保持大火快炒，以保持食材的色泽和口感。