香菇肉酱炒青椒

香菇肉酱炒青椒是一道美味的家常菜，主要食材包括香菇、青椒和梅花肉。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

青椒 1个

香菇 5朵

梅花肉 半斤

蚝油 1勺

豆瓣酱 适量

食用油 适量

十三香 适量

洋葱 适量

制作步骤

梅花肉切小块，洋葱切丁，香菇切丁，青椒切丁。

锅中放油，放入肉煸炒变色。

放入洋葱炒香。

放入香菇翻炒。

放入豆瓣酱，十三香，蚝油，翻炒均匀。

再放入适量水把肉炖烂，放入青椒，出锅装盘。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢辣的可以加入小米辣或者辣椒酱。