馒头税率是多少

馒头适用的增值税税率为 13%。具体依据如下：

1. 2011年，山东省国家税务局曾表示，馒头产品执行17%的增值税税率。

2. 2020年，山东省国家税务局再次确认，馒头产品适用的增值税税率为17%。

3. 2022年，有信息称馒头税率为13%。

因此，综合以上信息，可以确定馒头目前的增值税税率为13%。