凉菜税率多少

销售凉菜的增值税税率主要适用于一般纳税人，税率可能为 6%或11%，具体取决于商品种类。例如，凉拌猪耳朵的税率为13%，而餐饮服务则适用6%的税率。此外，如果是一般纳税人供应的凉拌菜，按照营业税率开票，税率通常为6%或11%。

对于小规模纳税人，销售凉菜的征收率为3%。需要注意的是，税率有可能根据最新的税收政策进行调整，建议在实际操作中咨询当地税务局以获取最准确的信息。