最简单的花卷发面的做法

准备材料

面粉：500克

温水：约300毫升（约30度）

酵母粉：5克

白糖：10克

盐：适量

食用油：适量

葱花、花椒粉、五香粉、椒盐、辣椒粉（可选）：适量

熟油、香油（可选）：适量

红枣（可选）：适量

和面

在面盆中放入面粉，加入酵母粉和白糖，搅拌均匀。

慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到面粉成絮状。

加入适量盐，揉成光滑的面团。

盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约30分钟，直到面团体积膨胀至原来的两倍大。

准备花卷