虾仁萝卜酱菜做法

虾仁萝卜酱菜的做法如下：

准备食材

萝卜去皮，切成厚片或条状。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

虾酱适量。

葱、姜、蒜适量。

高汤或水适量。

生抽、糖、料酒、水淀粉、香油等调味料适量。

炒制过程

锅中加油，爆香葱、姜、蒜。

倒入虾酱，小火翻炒至香味浓郁。

加入切好的萝卜块或丝，翻炒均匀。

根据个人口味加入适量的盐、生抽、糖、料酒等调味料。