长得像白木耳的菌

长得像白木耳的菌有多种，包括但不限于以下几种：

白木耳菌丝：

这是一种可食用的菌丝，外表和白木耳相似，但口感更细腻鲜美。制作方法包括浸泡、煮沸和冷却。

天钟山泡头菌：

这种真菌在形状和颜色上与白木耳相似，但它是泡头菌的一种，并不属于木耳类。

榆耳（榆蘑）：

其子实体质地胶质，形态似黑木耳，但颜色为粉红棕色，富有弹性，味道鲜美且具有药效。

面包菌：

这是一种白腐真菌，菌丝洁白粗壮，与黑木耳菌丝区别不大，但生长后期会在菌丝表面产生白色斑点。

绣球菌：

其子实体形态像绣球花，由多个花瓣分支形成，颜色为白色、污白或淡黄色，营养丰富，口感鲜美。

这些菌类在外观和口感上与白木耳有相似之处，但它们在分类和特性上各有不同。可以根据具体需求和口味选择适合的菌类进行食用。