木耳北瓜火腿

“木耳北瓜火腿”似乎是一个不常见的菜名组合，但可以推测你可能在询问关于“黄瓜火腿炒木耳”或“火腿冬瓜木耳汤”这类包含黄瓜、火腿和木耳的菜肴。以下是相关信息：

黄瓜火腿炒木耳

食材：黄瓜1根、方片火腿一个、木耳适量、油3克、盐1克、十三香适量、鸡精适量。

做法：

1. 食材备好（木耳提前泡发好）。

2. 黄瓜去皮从中间切开，再斜着切开，竖着切成菱形片。

3. 火腿切片，一半做装饰，一半留着做炒菜。

4. 火腿片摆盘子一圈做装饰。

5. 爆香葱姜。

6. 放入黄瓜片、火腿片、木耳一起放入锅里翻炒一分钟。

7. 放入盐、十三香，翻炒2分钟加入鸡精再翻炒就关火出锅了。

火腿冬瓜木耳汤

食材：火腿1片、冬瓜适量、黑木耳适量、姜适量。

做法：

1. 将黑木耳用清水泡软后切碎备用。