木耳弄成木耳粉的过程

制作木耳粉的过程如下：

将黑木耳用温水泡发，水温大约30度左右，可以在水中加入一些小苏打，这样不仅可以加快泡发速度，还能在木耳表面形成一层保护层。

摘除木耳上的杂质，清除出发粘肉薄的劣质木耳，确保所选的木耳质量。

将泡发好的木耳进行清洗，可以用面粉搓洗后再用清水多漂洗几次，直到木耳完全干净。

将清洗干净的木耳放入沸水中焯熟，水开后继续煮5分钟左右，以确保木耳完全熟透。

将焯熟的木耳均匀地平铺在晒帘上，晒帘与地面向南倾斜15度~30度角，以增加阳光照射面，晴朗天气晾晒1~2天即可干燥。在木耳未干之前，不宜多次翻动，以免耳片破碎和卷曲。

使用粉碎机将干燥后的木耳粉碎成粉末，装入密封好的容器中。

每天早晚用小勺将木耳粉送入嘴里，喝点温开水送服即可。如果觉得木耳粉口感不佳，可以加入红枣粉混合食用，以改善口感。

通过以上步骤，你就可以制作出健康又美味的木耳粉了。自制木耳粉不仅方便保存，还能确保卫生和质量。