馒头夹肉馅吃

馒头夹肉馅是一道非常受欢迎的中式小吃，其做法简单，口感丰富。以下是一种常见的馒头夹肉馅的制作方法：

材料

馒头：3个

猪肉馅：150克

葱花：适量

蚝油：1汤匙

酱油：1汤匙

食盐：适量

食用油：适量

鸡蛋：2个

制作步骤

准备馒头

将馒头切成厚片，注意不要切断，第一刀切到中间，第二刀切断。

准备肉馅

将猪肉剁成肉馅，加入葱花、蚝油、酱油、食盐和食用油，搅拌均匀后腌制15分钟。

裹蛋液

在小碗中打入鸡蛋，加入适量的食盐搅散。

将腌制好的肉馅放入鸡蛋液中搅拌均匀。

夹肉馅

将馒头片中间切开，不要切断，将调好的肉馅夹在馒头片中间，抹平表面。

煎馒头

在电饼铛里刷一层食用油，油温热后，将馒头片裹上一层鸡蛋液放入电饼铛中。

盖上盖子，焖3分钟，时间到后翻面继续焖3分钟，直到馒头两面金黄且肉馅熟透。