糯米饭加玉米面蒸馒头

糯米饭加玉米面蒸馒头的做法如下：

食材准备

面粉 150克

玉米面 100克

糯米面 50克

白糖 5克

酵母 适量

混合面粉

将面粉、玉米面、糯米面按比例放入盆里。

搅拌均匀，形成混合面粉。

添加酵母和白糖

加入适量的酵母和白糖，继续搅拌均匀。

醒发面团

将混合好的面粉倒入一个干净的容器中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方醒发1个小时，直到面团体积膨胀至少两倍。

制作馒头

醒发好的面团取出，稍微揉搓几下，然后分成若干个小剂子。

将每个小剂子搓圆，做成馒头的形状。

蒸馒头

将蒸锅加水烧开，将馒头胚子放入蒸笼中，注意保持一定的间距，避免粘连。