儿童馒头自己做可以吗
儿童馒头完全可以自己在家制作，而且制作过程相对简单，可以根据孩子的口味和喜好调整食材和形状。以下是几种适合儿童的健康馒头做法：
基础奶香小馒头
食材：纯牛奶1瓶（250ml），150克面粉，3克酵母粉，20克白糖，一个鸡蛋。
做法：
1. 牛奶用热水泡温，加入面粉、酵母粉、白糖和鸡蛋，搅成絮状，揉成面团。
2. 面团醒发至两倍大，揉面排气，分成小面团。
3. 平底锅刷油，小火煎至小馒头定型，盖盖焖熟。
红枣黑米馒头
食材：300克面粉，20克黑芝麻粉，160克黑米，3克酵母，100克紫米，50克糯米，核桃，红枣，提子干。
做法：
1. 黑米和糯米提前泡好蒸熟，拌匀晾凉。
2. 面粉加黑芝麻粉、酵母和温水揉成面团，擀成长方形面片，铺上紫米馅，卷起后切成小段。
3. 蒸锅醒发至1.5倍大，蒸16分钟焖3分钟。