多吃芹菜做法
多吃芹菜可以尝试以下几种做法:
芹菜煎饼
食材:芹菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、虾皮、食用油、芝麻。
步骤:
1. 芹菜洗净切末,胡萝卜切丁,加入鸡蛋、面粉、盐、五香粉、虾皮搅拌均匀,形成面糊。
2. 平底锅刷油,倒入面糊,用铲子整理成小圆饼,两面煎至金黄即可。
芹菜炒木耳
食材:芹菜、胡萝卜、木耳、盐、鸡精、糖、淀粉、食用油、蒜。
步骤:
1. 芹菜和胡萝卜焯水,捞出控水。
2. 锅中加油,炒香蒜末,加入所有配菜翻炒,倒入调味汁快速翻炒均匀即可。
芹菜炒豆干
食材:芹菜、豆干、五花肉、葱、蒜、小米辣、盐、鸡精、蚝油、老抽、食用油。
步骤:
1. 芹菜焯水,豆干切条。
2. 锅中加油,炒香五花肉、葱蒜和小米辣,加入豆干翻炒,最后加入芹菜翻炒均匀即可。