多吃芹菜做法

多吃芹菜可以尝试以下几种做法:

芹菜煎饼

食材:芹菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、虾皮、食用油、芝麻。

步骤

1. 芹菜洗净切末,胡萝卜切丁,加入鸡蛋、面粉、盐、五香粉、虾皮搅拌均匀,形成面糊。

2. 平底锅刷油,倒入面糊,用铲子整理成小圆饼,两面煎至金黄即可。

芹菜炒木耳

食材:芹菜、胡萝卜、木耳、盐、鸡精、糖、淀粉、食用油、蒜。

步骤

1. 芹菜和胡萝卜焯水,捞出控水。

2. 锅中加油,炒香蒜末,加入所有配菜翻炒,倒入调味汁快速翻炒均匀即可。

芹菜炒豆干

食材:芹菜、豆干、五花肉、葱、蒜、小米辣、盐、鸡精、蚝油、老抽、食用油。

步骤

1. 芹菜焯水,豆干切条。

2. 锅中加油,炒香五花肉、葱蒜和小米辣,加入豆干翻炒,最后加入芹菜翻炒均匀即可。