肉末芹菜味道怎么样

肉末芹菜的味道非常美味，具体描述如下：

口感层次丰富：

肉末芹菜结合了芹菜的清脆爽口和肉沫的咸香浓郁，形成了绝妙的口感反差。芹菜在快火快炒下保持了其原有的清脆，而肉沫则因为葱蒜香和生抽的浸润，变得柔滑细腻。

香气扑鼻：

这道菜通过蒜末、小米辣和葱蒜的馥郁香气，让人一口咬下去就能感受到满满的幸福感。特别是小米辣的加入，为这道菜增添了一丝辛辣的刺激，让人欲罢不能。

味道浓郁：

在制作过程中，通过加入生抽、老抽、蚝油等调味料，肉末芹菜的味道更加浓郁。翻炒至肉末均匀上色，芹菜变色微软，使两者的味道充分融合。

营养丰富：

芹菜本身富含多种维生素，具有较高的营养价值。与肉末搭配后，不仅味道鲜美，还能带来丰富的营养。

做法简单：

这道菜的制作步骤简单明了，只需将食材和调味料按照顺序放入锅中翻炒，即可做出色香味俱全的肉末芹菜。

综上所述，肉末芹菜是一道色香味俱全、口感丰富、香气扑鼻、味道浓郁且营养丰富的家常菜，非常适合下饭。如果你喜欢辛辣口味，可以适当增加小米辣的用量，让这道菜的口感更加丰富多变。