烤鸡翅金针菇土豆

烤鸡翅金针菇土豆是一道美味的家常菜，下面是详细的制作步骤：

食材准备

鸡翅中：20个

金针菇：1把（大）

土豆：3个

烧烤酱：2袋

奥尔良鸡翅腌料：50克

锡纸

盐、糖、黑胡椒、生粉、油：适量

迷迭香、蒜头、面包糠：适量（根据个人口味选择）

制作步骤

1. 腌制鸡翅

将鸡翅中洗净，放入冰箱腌制一晚，使用奥尔良烤翅腌料和少量水，比例约为100克肉7克腌料7克水。

2. 准备土豆和金针菇

土豆去皮洗净，切成厚片或块状，用清水浸泡以防发黑。

金针菇洗净，剪小段，粉丝温水泡软后剪小段。

3. 烤箱预热

将烤箱预热至180度。

4. 铺设烤盘