兔肉和金针菇

兔肉和金针菇可以一起烹饪，以下是一种常见的做法：

食材准备

兔肉300克

金针菇100克

鲜花椒100克

泡野山椒30克

红小米椒20克

高汤500克

葱花适量

蒸鱼豉油50克

酱油10克

白糖3克

花椒油50克

香油10克

色拉油50克

鸡粉2克

料酒10克

处理食材

兔肉剁成2cm左右的小块，洗净至没有血水。

小米椒、泡椒切成0.5cm大小的圈。

金针菇洗净，切掉根部。

腌制兔肉