花旗参胡萝卜排骨汤
花旗参胡萝卜排骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
所需材料
花旗参：1根
排骨：500克
姜片：适量
大葱：适量
料酒：适量
盐：适量
胡萝卜：1根（可选）
枸杞：10克（可选）
制作步骤
准备花旗参
将花旗参浸泡在温水中，大约30分钟至1小时，直到变软。
将花旗参切成小段备用。
处理排骨
排骨放入锅中，加入足够的水和料酒煮沸。
撇去浮沫后，用冷水冲洗排骨，去除血水和杂质。
炖煮排骨
将洗净的排骨放入炖锅中，加入适量的水、姜片和大葱。
将锅加热至水沸腾后，转小火慢慢炖煮1-2小时，让排骨的滋味充分渗入汤中。