美食做法电饭锅排骨汤

使用电饭煲制作排骨汤是一种简单而方便的方法。以下是一种常见的做法：

材料

排骨 500克

姜片 3片

蒜瓣 3粒

料酒 1汤匙

盐 适量

胡椒粉 适量

鸡精 适量

清水 适量

葱 1根

香菇 适量

胡萝卜 适量

红枣 适量

枸杞 适量

做法步骤

排骨处理

将排骨洗净，切成小块。

将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，煮沸后捞出沥干备用。

电饭锅预热

将电饭锅插上电源，按下煮饭键预热。

煸炒排骨

热锅后，在电饭锅内加入少许油，放入姜片和蒜瓣，煸炒出香味。

将排骨块加入电饭锅，煸炒至表面变色。

加入料酒炒匀，煮沸酒精，去腥味。