月子虾仁冬瓜
月子餐冬瓜虾仁汤的制作方法
冬瓜虾仁汤是一款营养丰富、适合产妇食用的月子餐。冬瓜含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解暑、养胃生津的功效；虾仁则富含优质蛋白质、矿物质和多种氨基酸，具有通乳抗毒、养血固精等作用。这道汤品不仅味道鲜美，还能帮助产妇恢复体力，促进乳汁分泌。
所需食材
冬瓜 300克
虾仁 100克
姜丝 少许
盐 适量
鲜味露 2小勺（10毫升）
料酒 适量
葱 适量
蒜 适量
鸡精 少许
生抽 少许
淀粉 适量
植物油 适量
制作步骤
准备食材
冬瓜去皮去瓤，切成小块或片。
虾仁洗净，去虾线，可根据个人口味选择是否腌制。
姜切丝，葱切段，蒜切末。
煸炒食材
锅中加入适量植物油，烧热后放入姜丝、葱段、蒜末煸炒出香味。
加入冬瓜块，煸炒至冬瓜表面微黄。