水煮金针菇火锅酱料配方

简单调味汁

金针菇、小米辣、香葱、盐、鸡精、糖、食用油、生抽、芝麻油。

底料与豆瓣酱调味

食用油、火锅底料、豆瓣酱、蒜蓉、葱白、老抽、海鲜酱油、水、盐、白糖、胡椒粉。

辣椒酱与蒜末调味

金针菇、花生油、盐、生抽、蚝油、凉拌醋、白糖、香葱、老干妈辣椒酱。

豆瓣酱与生抽调味

金针菇、郫县豆瓣酱、生抽、香菜、小葱、食用油。

火锅底料与葱姜醋调味

金针菇、青菜、川味火锅底料、醋、白芝麻。

菌菇酱与奶油调味

鸿禧菇、金针菇、香菇、奶油、洋葱碎、月桂叶、蒜头、低筋面粉、鲜奶、动物性鲜奶油、高汤、俄力冈粉、巴西里碎、西洋芹碎、白酒。

郫县豆瓣酱与蚝油调味

金针菇、平菇、鲜香菇、肥牛、干辣椒、花椒、油、蒜泥、蚝油、骨头汤、郫县豆瓣酱、姜片、芝麻酱、冰糖、芝麻油。

金菇酱

金针菇、柴鱼片、铿鱼粉、调味米酒、砂糖、金桔柠檬醋。

这些配方可以根据个人口味进行调整，以达到最佳口感。建议选择适合自己口味的调料，并适当调整比例，以达到最满意的风味效果。