西红柿鸭肉金针菇的做法

西红柿鸭肉金针菇的做法如下：

食材准备

鸭血一盒

番茄一个

金针菇一小袋

色拉油适量

盐适量

胡椒粉少许

鸡精一小瓢

生姜两片

制作步骤

将番茄和金针菇洗净，番茄削皮切块，金针菇将头部一端切掉并掰成一根根。

锅里倒入适量油，放入生姜和番茄，翻炒一下然后倒入适量开水。

水烧开后将金针菇和鸭血放入煮两分钟。

放入胡椒粉、盐、鸡精，调味即可。

这样，一道鲜美的鸭血金针菇番茄汤就做好了。