金针菇和粉丝一起做汤

金针菇和粉丝一起做汤是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典做法

材料：金针菇200克，粉丝50克，姜片、葱段适量，盐、鸡精或味精适量，食用油适量。

步骤：

1. 金针菇根部切掉，分成小段；粉丝用温水浸泡10分钟至软。

2. 热锅中倒入食用油，加入姜片和葱段炒香。

3. 加入金针菇翻炒至软。

4. 倒入适量水，大火煮沸后转小火煮10分钟。

5. 加入粉丝，继续煮2-3分钟至熟。

6. 加入盐和鸡精调味。

7. 关火后，撒上葱花即可享用。

简易懒人做法

材料：金针菇、粉丝、娃娃菜、蚝油、生抽、盐等。

步骤：

1. 粉丝泡软，娃娃菜切开备用。