面条掺杂肉

面条掺杂肉是一种非常受欢迎的面食，可以根据个人口味选择不同的肉类和调料。以下是一种简单而美味的面条掺杂肉的做法：

食材准备：

面条：适量

猪肉末：适量（根据个人喜好选择瘦肉或带肥的肉）

葱：适量

姜：适量

大蒜：适量

酱油：适量

料酒：适量

盐：适量

生抽：适量

白糖：适量

花椒粉：适量（可选）

鸡精：适量（可选）

香油：适量

水淀粉：适量（用于勾芡）

其他调料：如豆瓣酱、豆豉、辣椒等（根据个人口味添加）

做法步骤：

准备肉馅：

将猪肉剁成末，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末和葱花拌匀，腌制10分钟备用。

煮面条：

将面条放入沸水中煮熟，捞出后过凉水，沥干水分备用。

炒肉末：

锅中加入适量的油，油热后加入腌制好的肉末，翻炒至肉末变色，加入适量的酱油、白糖、花椒粉（可选）和鸡精（可选）调味，继续翻炒均匀。

煮面条：

在另一个锅中加入足够的水，水开后将炒好的肉末倒入，加入适量的盐调味，然后下入面条，大火煮开后转小火煮至面条熟透。