咸黄鱼清蒸多久
咸黄鱼清蒸的时间主要取决于鱼的大小。以下是一些具体的建议：
一般大小的黄鱼（约500克）
大火蒸8-10分钟。
较大的黄鱼
可以适当延长蒸的时间1到2分钟，即蒸9-11分钟。
特别大的黄鱼
如果鱼非常大，可能需要蒸15分钟。
小黄鱼
水开上汽后，大火蒸6分钟，然后倒掉盘中腥汤，再放上蒸鱼三丝，浇一勺热油激发香味。
建议
鱼的大小：在蒸制前，先称量鱼的重，根据重量调整蒸制时间。
去腥增嫩：可以在鱼身上划几刀，以便蒸熟后更容易入味，也可以用姜葱盐水浸泡10分钟去腥增嫩。
调味：蒸好后，可以淋上蒸鱼豉油、热油等调味品，以增加风味。
根据这些建议，你可以根据具体情况选择合适的蒸制时间，确保黄鱼蒸熟且口感鲜嫩。