水煮面条金针菇

水煮面条金针菇是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

主料：

面条：1人份

金针菇：60克

鸡蛋：1个

辅料：

油：适量

鸡精：适量

盐：适量

蒜：适量

葱：适量

胡椒粉：适量（可选）

生抽：适量（可选）

酱油：适量（可选）

虾仁：适量（可选）

青菜：适量（可选）

步骤

准备食材

金针菇洗净，蒜切末备用。

鸡蛋打出泡泡备用。

面条煮熟，过冷水后沥干备用。

炒鸡蛋

锅里倒油加热，倒入鸡蛋，煎好弄成小块盛出。

炒香蒜和金针菇

锅里倒油加热，放蒜爆香。