金针菇豆芽海带汤

金针菇豆芽海带汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是制作金针菇豆芽海带汤的步骤和所需材料：

材料

金针菇：250克

海带：50克（干海带需提前泡软，切成小段）

胡萝卜：适量（可选）

玉米油：适量

盐：适量

葱：适量

鸡精：适量（可选）

芝麻油：适量（可选）

其他配料：如虾仁、蘑菇等（根据个人喜好添加）

做法

准备材料：

将金针菇洗净，去掉老根，切成段；海带切成适当大小的丝；胡萝卜切丝；葱切成葱花备用。

炒制：

热锅倒油，放入葱花炒香，加入胡萝卜丝和海带丝翻炒片刻，关火备用。

煮汤：

在锅中加入适量水或高汤，煮沸后加入炒好的海带丝和胡萝卜丝。

加入金针菇：

将金针菇放入锅中，煮至熟透。

调味：

根据个人口味加入适量的盐、鸡精和芝麻油调味。

出锅：

最后撒上葱花，出锅即可。

功效