虾和西兰花胡萝卜玉米

虾、西兰花、胡萝卜和玉米都是营养丰富的食材，可以一起烹饪成美味且健康的菜肴。以下是几种常见的烹饪方法：

材料：西兰花半朵，鲜虾5只，玉米大约1个，胡萝卜1个，低脂沙拉汁，蓝莓，草莓。

做法：

1. 煮熟鲜虾：将鲜虾剪去虾毛和虾枪，挑去虾线，放入锅中，加清水、小葱、姜片、料酒、少许盐，煮开2分钟出锅。

2. 焯水西兰花：用淡盐水清洗西兰花，用刀劈成小朵，放入沸水中汆烫捞出。

3. 煮玉米和胡萝卜：将玉米和胡萝卜一起放入砂锅中，煮熟即可。

4. 摆盘：把煮好的鲜虾摆入便当盒中，摆上西兰花，倒上低脂沙拉汁，再放上蓝莓和草莓。

材料：西兰花、胡萝卜、玉米粒、虾仁、姜蒜、盐、白糖、料酒、蚝油、生抽、玉米油。

做法：

1. 处理食材：将西兰花切成小块，胡萝卜切片，虾仁洗净用蚝油、料酒、白糖腌制10分钟。

2. 焯水：锅内加水放少许盐，烧开后将西兰花和胡萝卜放入焯1分钟，捞出后迅速过凉水，沥干备用；同时，将玉米粒放入沸水中煮3分钟左右，煮熟后捞出沥干水分。

3. 炒虾仁：热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入腌制好的虾仁翻炒至变色。

4. 加入蔬菜：加入西兰花和胡萝卜继续翻炒，加入少许生抽和盐调味。

5. 出锅装盘：翻炒均匀后即可出锅装盘。

材料：鲜虾、鸡蛋、玉米粒、西兰花、大蒜、生抽、蚝油、白醋、香油、盐。

做法：

1. 处理食材：鲜虾洗净去线后，放入锅中加清水、少许姜片焯水，煮至虾壳微红虾肉变白，捞出；西兰花焯水1-2分钟，捞出后迅速过凉水，沥干备用；鸡蛋冷水下锅，煮8-10分钟后捞出，剥壳切块。

2. 调拌汁：小碗中加入生抽、蚝油、白醋、蒜末、少许盐和香油，搅拌均匀备用。

3. 混合拌匀：取一个大碗，将焯好的虾仁、西兰花、玉米粒和鸡蛋放入，倒入调好的拌汁，用筷子轻轻翻拌均匀，确保每一种食材都裹上调味汁。

4. 装盘享用：将拌好的菜装盘，最后撒上一点熟芝麻或葱花点缀。

这些菜肴不仅美味，而且营养丰富，适合作为健康饮食的一部分。你可以根据自己的口味和需求选择合适的烹饪方法。