猪肉汤的盐放多少克
猪肉汤的盐放多少合适,主要取决于个人口味和猪肉的重量。以下是一些常见的建议:
炖30斤猪肉:
大约放150克盐。
煮10斤猪肉:
放300克盐,可以根据个人口味调整。
煮20斤猪肉:
放3.6斤盐,具体咸肉腌制肉和盐的比例不超过百分之十五到百分之十八。
炖一斤肉:
放10克盐。
综合以上信息,如果以炖30斤猪肉为例,大约放150克盐较为合适。当然,这个量可以根据个人口味进行调整。建议在煮汤的过程中,先焯水后再加水煮,这样可以让汤清爽不腻,并且避免在初始阶段加盐,以免影响汤的口感。