甘蔗焖排骨
甘蔗焖排骨是一道营养丰富、口感独特的菜肴，结合了甘蔗的甜味和排骨的鲜美。以下是几种不同的甘蔗焖排骨的做法，供您参考：
基础版甘蔗焖排骨
食材：甘蔗、马蹄、排骨、姜片、葱段、盐。
步骤：
1. 甘蔗削皮切小块，马蹄削皮洗净切小块，排骨焯水。
2. 所有材料放入汤锅里，加入水。
3. 大火烧开后转小火煲两个小时，不加盐，汤品很清甜。
加入调料的甘蔗焖排骨
食材：甘蔗、排骨、葱、姜、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐、桂皮、辣椒、花椒、黄酒、清水。
步骤：
1. 甘蔗去皮对半切成小块，排骨焯水去血沫。
2. 砂锅加入甘蔗、黄豆酱、生抽、老抽、葱段、姜片、盐、桂皮、辣椒、花椒、黄酒和清水。
3. 大火烧开后转小火炖煮一小时，关火后焖半小时。