排骨一个小时能熟吗

排骨的熟化时间主要 取决于所采用的烹饪方法、锅具类型以及个人对排骨熟度的偏好。以下是一些常见情况下的建议：

普通锅具

如果只要求排骨熟的话，半小时到一个小时就可以达到目的。

如果想要排骨更软烂，则需要炖煮2-3小时。

高压锅

使用高压锅煮排骨一般只需要10-15分钟，可以迅速将生排骨煮熟。

炖汤

如果要熬制排骨汤，一般需要1-1.5小时，以使骨头中的营养充分溶出，汤水也更入味。

综上所述，排骨是否能在一个小时内熟透，主要看个人期望的熟度及所采用的烹饪方式。如果需要较软的排骨，建议使用高压锅或延长炖煮时间；如果追求快速熟化且口感有嚼劲，普通锅具炖煮半小时到一个小时即可。