食物胡萝卜排骨面
胡萝卜排骨面是一道美味的面食，主要材料包括排骨、胡萝卜和面条。以下是几种不同的胡萝卜排骨面做法：
经典做法
材料：排骨200克，胡萝卜1根，葱1根，老抽1勺，面条1把，盐酌情，酱油1勺。
步骤：
1. 把所有食材清洗好，排骨放电饭锅里煮一下，煮出浮沫后捞出。
2. 倒入胡萝卜，放一点点盐，酱油，煮几分钟不用太熟。
3. 放入排骨，可以再放一点点盐，炖1小时左右。
4. 可以直接喝汤，也可以放入面条做午餐。
加入鸡蛋和胡萝卜汁的面条
材料：胡萝卜4根，排骨250克，料酒一大勺，葱半根，生抽2勺，盐5克，姜3片，鸡蛋1只，面粉200g。
步骤：
1. 胡萝卜切块榨汁备用。
2. 面粉加鸡蛋胡萝卜汁和成面团醒发半小时。
3. 压面机压四次左右，做成自己喜欢的宽度的面条。
4. 煮面之前抖擞掉面条上多余的粉类。
5. 加入清汤的排骨和汤水，烫几颗青菜就可以开动啦。