盐焗鸡炖汤

盐焗鸡炖汤是一道美味的传统菜肴，结合了盐焗鸡的鲜嫩和汤品的浓郁。以下是几种不同的盐焗鸡炖汤的做法，供您参考：

压力锅版盐焗鸡炖汤

用料：鸡、排骨、姜片、葱段、盐、八角。

做法：

1. 海盐腌鸡肉和排骨半个小时，鸡单独再加生姜粉。

2. 鸡的骨头类和排骨放压力锅下面，加八角和水做汤。

3. 二层垫油纸或放碟子，铺葱姜，放腌好的鸡肉。

4. 煮饭按钮，十多分钟后完成。

卤汤版盐焗鸡炖汤

用料：水、辛香料料包（肉桂、陈皮、甘草、草果、香叶、干沙姜片、老干姜片）。

做法：

1. 30斤水烧开，放入辛香料料包。

2. 小火煮1小时出味。