什么调料最鲜

盐：

盐是调味之王，没有盐就没有这么多美味佳肴的存在。

白糖：

白糖是调节酸碱度最好的味料，在提鲜味料中作用巨大。

味精：

味精是最基础最便宜的鲜味调味料，使用频繁，推荐梅花品牌出品的味精。

鸡精：

鸡精是第三代鲜味调味料，由鸡肉的鲜味和香味融进调味品里，提供更自然更丰富的味觉体验。

鸡粉：

鸡粉是区别于鸡精的复合调味料，鲜度较弱，但口感更浓郁厚实。

花椒：

花椒味道偏麻，可以掩盖肉腥味，常用于制作素菜及豆制品。

干辣椒：

干辣椒用于增加菜肴的辣味和鲜味。

胡椒：

黑胡椒在嫩肉时放上1克左右，能起到很好的去腥效果。

桂皮：

桂皮用于增加菜肴的香味。

香叶：

香叶用于增加菜肴的香味。