胡萝卜包菜洋葱炒肉做法

胡萝卜包菜洋葱炒肉的做法如下：

准备食材

胡萝卜 1根

洋葱 半个

包心菜 1/3个

猪肉 白糖、黄酒、生抽、盐、味精、大蒜 1瓣

处理食材

胡萝卜、包心菜、洋葱分别切丝。

猪肉切成小片，加入黄酒、白糖、生抽腌制一会儿。

炒制

热锅放油，下大蒜，猪肉片下锅快速翻炒至熟透。

猪肉熟透后，加入胡萝卜丝、包心菜丝、洋葱丝一起煸炒。

煸炒至洋葱变半透明，加入适量盐、味精调味。

根据个人口味，可以加入少量水，至将没过菜即可。

加锅盖，煮至汤汁收干，起锅装盘。

附加步骤（如果喜欢）：