木耳洋葱苦瓜

木耳洋葱苦瓜是一道色香味俱全的凉菜,主要食材包括苦瓜、洋葱和木耳,通过简单的调味料和烹饪步骤,就能制作出既开胃又解腻的美食。

主要食材

苦瓜:1根

洋葱:1个

木耳:适量(干木耳需提前泡发)

调味料

食盐:适量

白糖:适量

面粉:少许(用于泡发木耳)

香醋:适量

生抽:适量

鸡精:少许

芝麻香油:适量

花椒油:适量(可选)

辣椒油:适量(可选)

酱油:适量(可选)

蚝油:适量(可选)

花椒粒:适量(可选)

辣椒面:适量(可选)

白芝麻:适量(熟)

:适量

大蒜:适量

小米椒:适量

香菜:适量(可选)

烹饪步骤

苦瓜处理